غذای خوب - احساس خوب - مک پاستا

پاستای معروف کشور اندونزی

اندونزی کشور هزار جزیره، سرسبز و دیدنی یکی از سالم‌ترین و غنی‌ترین رژیم‌های غذایی دنیا را دارد. اطلاعات بیشتر در مورد کشور اندونزی را در پست پاستا در اندونزی بخوانید.

مواد لازم:

اسپاگتی: 1 بسته
روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
پیاز: 1 عدد
فلفل چیلی: 3 عدد
سیر: 2 یا 3 حبه
میگو: نیم کیلو
کلم‌پیچ: 1 عدد
تره‌فرنگی: 3 تا 4 عدد
گوجه‌فرنگی خرد شده: 1 فنجان
سویا سس: 2 قاشق غذاخوری
جوانۀ سویا: 1 فنجان
نمک به میزان دلخواه

دستورپخت:

ابتدا اسپاگتی را مطابق دستور روی بسته‌بندی بپزید و آب بکشید. بعد روی اسپاگتی‌ها آب سرد بریزید و دوباره آب بکشید و آن را کنار بگذارید.
روغن را روی درجه حرارت زیاد گرم کنید و سیر و پیاز خرد شده را در آن سرخ کنید.
میگو را هم به سیر و پیاز اضافه کنید و مرتب هم بزنید و اجازه بدهید با هم بپزند.
تره‌فرنگی و کلم خرد شده را اضافه کنید و اجاره بدهید چند دقیقه دیگر در حالیکه مدام مواد را هم می‌زنید با هم بپزند.
گوجه‌فرنگی‌های خرد شده و سویاسس را اضافه و درجه حرارت را کم کنید.
جوانۀ سویا و نمک را در آخر به پاستای خود اضافه کنید.