غذای خوب - احساس خوب - مک پاستا

سالاد پاستا با گوجه فرنگی و ذرت

ذرت پخته شده دارای خواص بسیاری است، ازجمله وجود ویتامین‌های B1 و B5 که به سوخت و ساز کربو‌هیدرات‌ها و فعالیت‌های فیزیولوژیکی بدن کمک می‌کنند. همچنین ذرت سرشار از فیبر خوراکی است که به مشکلات هاضمه و دستگاه گوارش کمک می‌کند و مصرف آن به دلیل کاهش میزان قند خون برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید است. برای تهیه سالاد پاستا با گوجه فرنگی و ذرت کافی است دانه‌های ذرت پخته شده را با گوجه فرنگی برش خورده، پاستای پنه و پنیر پارمزان ترکیب کنید و سطح آن را با ریحان و سیر بپوشانید تا یک غذای کامل تهیه کنید. وقتی با مواد اولیه باکیفیت و خوش‌طعم کار می‌کنید، لازم نیست کار زیادی برای تهیه یک غذای خوشمزه و سالم انجام دهید.

مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا با گوجه فرنگی و ذرت برای 4 نفر

• 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 3 قاشق غذاخوری سرکه
• نصف فنجان برگ ریحان
• 2 حبه سیر
• یک ونیم فنجان دانه ذرت
• 500 گوجه فرنگی
• 250 گرم پاستا پنه
• نصف فنجان پاستای پارمزان رنده شده

مراحل تهیه سالاد پاستا با گوجه فرنگی و ذرت

مرحله اول. 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، سرکه، ریحان و سیر را در ظرف بزرگی بریزید و به هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند.

مرحله دوم. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون باقی‌مانده را در ماهیتابه بزرگی بریزید و آن را روی حرارت متوسط داغ کنید و ذرت را به آن اضافه کنید و آن را به مدت 3 دقیقه بپزید.

مرحله سوم. در ظرف بزرگی آب و نمک بریزید و آن را به جوش آورید، سپس پاستا پنه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت 10 دقیقه بپزد تا کاملاً نرم شود. سپس آن را آبکش کنید و با آب سرد شست و شو دهید تا فرایند پخت آن متوقف شود.

مرحله چهارم. ذرت را در ظرفی بریزید، سپس گوجه فرنگی، پاستا و پنیر را به آن ظرف اضافه کنید و به هم بزنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود. سپس به آن نمک و فلفل اضافه کنید و سرو کنید.