-
سیزده دستورپخت هیجان‌انگیز برای سیزده روز عید
سال نو مبارک. ممنون که یک سال دیگر هم همراه خوب مک‌پاستا بودید. مک‌پاستا به مناسبت سال جدید برای شما هدیۀ ویژه‌ای دارد: سیزده دستورپخت منتخب پاستا برای سیزده روز تعطیلات. امیدواریم که بتوانید در تعطیلات آن‌ها را تهیه کنید و از طعم‌شان لذت ببرید.
1. لازانیا با سس بشامل و گوشت
در این پست می‌توانید طریقۀ تیهۀ لازانیا، سس بشامل و سس گوشت را به صورت جداگانه ببینید و به راحتی یاد بگیرید.
2. لینگوئینی با سوسیس مرغ و پودر سیر
در تهیۀ این پاستا علاوه بر سوسیسِ مرغ، آب و عصارۀ مرغ هم به کار می‌رود که همراه با گوجه‌فرنگی، زیتون و سیر طعم بی‌نظیری به پاستای شما می‌دهد.
3. اسپاگتی با کوفته‌های گوشتی
اسپاگتی با کوفتۀ گوشتی یکی از رایج‌ترین انواع سس‌های پاستاست. در این پست به شما آموزش داده‌ایم که چطور کوفته‌های قلقلی را درست کنید. به علاوه دستورتهیۀ سس گوجه‌فرنگی ویژه‌ای که کنار کوفته‌ها سرو می‌شود را هم می‌توانید در این پست ببینید.
4. پاستا با فیلۀ گوشت گوساله
سس این پاستا با گوشت گوسالۀ قیمه‌ای تهیه می‌شود که با پیازچه و مغزتخمه مزه‌دار شده است.
5. مافین پاستا
پاستای فرمی به شکل مافین که از سبزیجات پر شده است. حتماً این دستورپخت هیجان انگیز را در بلاگ مک‌پاستا بخوانید.
6. سالاد پاستای اسپانیایی با تن ماهی و روغن زیتون
این یک پاستای اسپانیایی است. مردم اسپانیا به اکثر غذاهای خود گوجه‌فرنگی و زیتون اضافه می‌کنند و در هر وعدۀ غذایی ضیافتی از رنگ و بوی سبزیجات طبیعی به راه می‌اندازند.
7. اسپاگتی، میگو، بادام برشته و خرده نان‌های ترد
یک غذای دریایی بی‌نظیر با میگو. اگر میانۀ خوبی با طعم و بوی غذاهای دریایی ندارید حتماً این دستورپخت را بخوانید چون اینجا به شما یاد می‌دهیم که چطور با استفاده از بوی مغز بادام برشته شده یک میگوی دلچسب و لذیذ و خوشبو تهیه کنید.
8. فتوچینی با قارچ خامه‌ای
یک پاستای خوشمزۀ لذیذ که به سرعت تهیه می‌شود. طریقۀ خامه‌ای کردن قارچ را می‌توانید از این دستورپخت یاد بگیرید.
9. اسپاگتی با سس خامه‌ای و سیر
بهترین گزینه برای یک مهمان گیاه‌خوار. پختن این اسپاگتی سه مرحله دارد: شیوۀ تهیه اسپاگتی، قارچ و سس که ما آن‌ها را به طور جداگدانه به شما آموزش داده‌ایم.
10. لازانیای کدو و کلم کره‌ای
لازانیا با کلم و کدو حلوایی کمی شیرین است و حالتی خامه‌ای دارد. این پاستا به خاطر طعم و ظاهر جذابش می‌تواند بهترین گزینه برای یک میهمان گیاه‌خوار باشد.
11. لینگوئینی با میگو و قارچ
یک پاستای دریایی خوشمزه با طعم و بوی سبزیجات تازه و معطر که به خاطر استفاده ازگوشت سفید و روغن کم در طبخش یکی از سالم‌ترین دستورپخت‌های پاستا به حساب می‌آید.
12. پنه با سس گوشت و کلم
کلم عضو اصلی این پاستاست که در این دستورپخت به شما آموزش می‌دهیم چطور آن را با رب خوب مزه‌دار کنید و بگذارید حسابی ترد شود اما شما اگر دوست داشته باشید می‌توانید مرغ تکه شده را جایگزین گوشت کنید.
13. سس کاربونارا و سوسیس
این سس را می‌توانید با انواع پاستا سرو کنید. سوسیس، ژامبون و تخم‌مرغ از اجزای اصلی آن هستند و با وجود خامه و پنیر و پارمیزان حسابی خوشمزه و البته پرکالری است.
