آرشیو وبلاگ

  • طرز تهیه اسپاگتی کربونارا

    طرز تهیه اسپاگتی کربونارا


    طرز تهیه اسپاگتی کربونارا

    اسپاگتی کربونارا یک اسپاگتی شناخته شده در بین اسپاگتی‌های خارج از ایتالیاست، اما در اکثر مواقع به خوبی آماده نمی‌شود. اکثر مواقع پاستا را غرق در خامه می‌کنند و به عنوان اسپاگتی کربونارا می‌شناسند اما برای درست کردن یک سس عالی برای این اسپاگتی فقط نیاز به تخم‌مرغ و پنیر پارمزان خواهید داشت تا یک سس خامه‌ای عالی آماده کنید. 

    بیشتر
  • سالاد پاستا و توت فرنگی با اسفناج و پرتقال

    سالاد پاستا و توت فرنگی با اسفناج و پرتقال


    سالاد پاستا و توت فرنگی با اسفناج و پرتقال

    این سالاد بسیار خوش‌طعم و مفید است. توت فرنگی به دلیل وجود مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها که باعث افزایش کلاژن در پوست می‌شوند به کاهش چین و چروک پوست صورت کمک می‌کند. مصرف اسفناج نیز به دلیل مقدار اسید فولیک زیاد آن که موجب کاهش سطح هموسیستئین می‌شود باعث کاهش خطر بیماری قلبی می‌شود.

    بیشتر
  • پاستا با ریحان، گوجه فرنگی و پنیر فتا

    پاستا با ریحان، گوجه فرنگی و پنیر فتا


    پاستا با ریحان، گوجه فرنگی و پنیر فتا

    هر یک از مواد موجود در این پاستا دارای خواص ویژه‌ای هستند. از این خواص می‌توان به ویتامین B2 موجود در پنیر فتا، تأثیر مصرف ریحان در جوانسازی پوست و روشن‌تر شدن رنگ پوست با مصرف گوجه فرنگی اشاره کرد که پاستا با ریحان، گوجه فرنگی و پنیر فتا را به پاستایی بسیار مفید و سالم تبدیل می‌کند.

    بیشتر
  • سالاد پاستا با سس پستو و آووکادو

    سالاد پاستا با سس پستو و آووکادو


    سالاد پاستا با سس پستو و آووکادو

    آووکادو، میوه‌ای به شکل گلابی و با پوستی به رنگ سبز بسیار تیره یا سیاه و هسته‌ای نسبتا بزرگ است. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم آووکادو می‌تواند تا حد قابل ملاحظه‌ای خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد و ترکیبات موجود در آووکادو می‌تواند سلول‌های پیش‌سرطانی و سرطانی که عامل ابتلا به سرطان دهان هستند را از بین ببرند

    بیشتر
  • اسپاگتی با باقالی و گوجه‌فرنگی سرخ‌شده

    اسپاگتی با باقالی و گوجه‌فرنگی سرخ‌شده


    اسپاگتی با باقالی و گوجه‌فرنگی سرخ‌شده

    باقالی منبعی سرشار از فیبر است و همچنین یکی از منابع غنی پروتئین گیاهی محسوب می‌شود. گوجه فرنگی هم منبع غنی از انواع ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست. به همین دلیل اسپاگتی با باقالی و گوجه‌فرنگی سرخ‌شده یک غذای کامل و سالم است که در ادامه این مقاله با دستور تهیه آن آشنا خواهید شد.

    بیشتر
  • آب پاستا طلای مایع است، آن را دور نریزید

    آب پاستا طلای مایع است، آن را دور نریزید


    آب پاستا طلای مایع است، آن را دور نریزید

    استفاده از آب پاستا در دستور پخت انواع پاستا اهمیت بسیاری دارد. بله همان آب به ظاهر کثیف و کدر که از آب آبکش کردن پاستا باقی می‌‌ماند. همان مایعی که نباید بلافاصله در سینک ظرف‌شویی ریخته شود. دلیل با ارزش بودن این مایع این است که این مایع می‌تواند به شما در در تهیه یک سس فوق‌العاده برای پاستا کمک کند.

    بیشتر
  • دستور تهیه سالاد پاستا پنه با آووکادو و آناناس

    دستور تهیه سالاد پاستا پنه با آووکادو و آناناس


    دستور تهیه سالاد پاستا پنه با آووکادو و آناناس

    سالاد پاستا پنه با آووکادو و آناناس یک سالاد مقوی و سرشار از انواع ویتامین‌هاست که به شما توصیه می‌کنیم حتماً آن را امتحان کنید. 

    بیشتر
  • دستور پخت اسپاگتی با سس بادمجان

    دستور پخت اسپاگتی با سس بادمجان


    دستور پخت اسپاگتی با سس بادمجان

    اسپاگتی با سس بادمجان مثل هر ترکیب غذایی دیگری که بادمجان دارد، قابلیت تبدیل شدن به غذای مورد علاقه هر کسی را دارد.

    بیشتر
  • مک تایم: طرز تهیه پاستای پنه با بوقلمون

    مک تایم: طرز تهیه پاستای پنه با بوقلمون


    پاستای پنه با بوقلمون

    پاستای پنه با بوقلمون با سس مخصوص گوشت بوقلمون درست شده و بسیار خوشمزه است و یکی از دستور العمل‌های سنتی به شمار می‌آید که مزه بی‌نظیر آن تضمین شده است.

    بیشتر
  • مک تایم: طرز تهیه پاستای پنه با لوبیا

    مک تایم: طرز تهیه پاستای پنه با لوبیا


    پاستای پنه با لوبیا

    پاستای پنه با لوبیا یکی از غذاهای مخصوص توسکان در ایتالیا است. با ما همراه باشید تا با طرز پخت این پاستا آشنا شویم.

    بیشتر