وبلاگ

  • خانه
  • وبلاگ
  • سالاد پاستا و توت فرنگی با اسفناج و پرتقال
  • سالاد پاستا و توت فرنگی با اسفناج و پرتقال

    سالاد پاستا و توت فرنگی با اسفناج و پرتقال


    سالاد پاستا و توت فرنگی با اسفناج و پرتقال

    این سالاد بسیار خوش‌طعم و مفید است. توت فرنگی به دلیل وجود مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها که باعث افزایش کلاژن در پوست می‌شوند به کاهش چین و چروک پوست صورت کمک می‌کند. مصرف اسفناج نیز به دلیل مقدار اسید فولیک زیاد آن که موجب کاهش سطح هموسیستئین می‌شود باعث کاهش خطر بیماری قلبی می‌شود. از سایر خواص این سالاد خوشمزه می‌توان به پیشگیری از سرماخوردگی به واسطه میزان بالای ویتامین C موجود در پرتقال نیز نام برد.

    مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا و توت فرنگی با اسفناج و پرتقال برای 5 نفر

    • 120 گرم پاستا پنه
    • یک فنجان برگ اسفناج تازه کوچک
    • نصف فنجان توت فرنگی تازه و نصف شده
    • نصف فنجان آناناس خرد شده
    • یک چهارم فنجان کرنبری یا بلوبری خشک شده
    • یک چهارم فنجان از یک نوع آجیل شور مثل بادام هندی
    • یک چهارم فنجان روغن زیتون
    • یک چهارم فنجان سرکه سیب
    • یک چهارم فنجان ماست یونانی
    • نصف قاشق غذاخوری خردل
    • یک و نیم قاشق غذاخوری عسل
    • یک چهارم فنجان آب پرتقال
    • یک قاشق غذاخوری پالپ پرتقال
    • نمک و فلفل به میزان دلخواه

    طرز تهیه سالاد پاستا و توت فرنگی با اسفناج و پرتقال

    مرحله اول. ظرفی بزرگ حاوی آب را به جوش آورید. سپس مقداری روغن و نمک به آن اضافه کنید و پاستای خود را به آن اضافه کنید. سپس به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا پاستا کاملاً نرم شود. سپس آن را آبکش کنید.

    مرحله دوم. روغن زیتون، سرکه سیب، ماست یونانی، خردل، عسل، آب پرتقال و پالپ در در یک ظرف بزرگ به خوبی مخلوط کنید تا اینکه تا جای ممکن یکدست شوند.

    مرحله سوم. پاستا، اسفناج، توت فرنگی، آناناس، کرنبری یا بلوبری و آجیل را ترکیب کنید و خوب به هم بزنید. سپس مواد مرحله دوم را روی پاستا بریزید. می‌توانید این سالاد را بلافاصله سرو کنید و یا آن را یک ساعت در یخچال بگذارید و بعداً سرو کنید.

  • گالری
  • پرسش متداول
  • دانلود

موردی برای نمایش یافت نشد.

موردی برای نمایش یافت نشد.

نظر خود را در این باره ثبت کنید
alt
موارد را دوباره بررسی نمایید