وبلاگ

  • سالاد پاستا و راتاتویی گریل شده

    سالاد پاستا و راتاتویی گریل شده


    سالاد پاستا و راتاتویی گریل شده

    بادمجان و کدو سبز گریل شده را ورقه ورقه کنید و با پاستا، گوجه فرنگی تازه و پنیر موزارلا ترکیب کنید تا یک پاستای خوش طعم با طعمی الهام گرفته از راتاتویی داشته باشید.

    مواد لازم برای سالاد پاستا و راتاتویی گریل شده برای 4 نفر

    • 2 عدد کدو سبز متوسط نصف شده
    • 1 عدد بادمجان متوسط یا 2 عدد بادمجان کوچک ورقه ورقه شده به عمق 2 سانتی‌متر
    • سه چهارم فنجان روغن زیتون
    • 2 عدد نصف قاشق چای‌خوری نمک (جدا از هم)
    • 300 گرم پاستا پنه
    • 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ یا دو عدد گوجه فرنگی متوسط برش خورده به عمق 2 سانتی‌متر
    • 220 گرم پنیر موزارلای توپی شده کوچک
    • 2 قاشق غذاخوری بالزامیک سفید
    • 1 قاشق غذاخوری آویشن
    • 1 فنجان برگ ریحان

    مراحل تهیه سالاد پاستا و راتاتویی گریل شده

    مرحله اول. صفحه گریل را در دمای متوسط آماده کنید. کدو سبز، بادمجان و یک چهارم فنجان روغن زیتون را روی یک سینی فر قرار دهید. سپس به آنها یک قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق غذاخوری فلفل اضافه کنید و آنها را گریل کنید تا خوب بپزند، این کار حدود 8 تا 12 دقیقه زمان می‌برد. سپس اجازه دهید تا خنک شوند.

    مرحله دوم. ظرف  بزرگی را پر آب کنید و به آن نمک اضافه کنید. سپس آب را جوش بیاورید و پاستای خود را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملاً نرم شود، این کار حدود 8 تا 10 دقیقه زمان می‌برد. سپس آن را آبکش کنید.

    مرحله سوم. سبزیجات گریل شده را به قطعه‌های کوچکتر تبدیل کنید. سپس آنها را به ظرف بزرگی انتقال دهید و به آنها گوجه فرنگی، پنیر، بالزامیک سفید، آویشن، یک نصف قاشق چای‌خوری نمک، نصف قاشق چای‌خوری فلفل و نصف فنجان روغن زیتون را به آن اضافه کنید و آن‌ها را با یکدیگر ترکیب کنید. در پایان نیز پاستای خود را به آن اضافه کنید و به هم بزنید تا ترکیب شود و روی آن را با ریحان تزئین کنید.

     

  • گالری
  • پرسش متداول
  • دانلود

موردی برای نمایش یافت نشد.

موردی برای نمایش یافت نشد.

نظر خود را در این باره ثبت کنید
alt
موارد را دوباره بررسی نمایید