وبلاگ

  • فلفل سیاه

    فلفل سیاه

    فلفل سیاه میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. میوه این گیاه در ابتدا سبز رنگ است وقتی کمی رسید سفید می‌شود و در آخرین فرآیند رسیدن به رنگ سیاه درمی‌آید. از هر رنگ این میوه ادویه‌ایی با طعم، رنگ، عطر و خواص متفاوت بدست می‌آید. فلفل سیاه ادویه محبوب تمام ملیت‌ها است که نسبت به دو نوع اول تندی کمتر و عطر بیشتری دارد. فلفل سیاه علاوه بر آشپزی مصرف دارویی هم دارد و منبع بسیار خوبی از ویتامین کا، ب، فیبر، آهن، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است.
    از فلفل سیاه می‌توان برای تند کردن تمامی غذاها استفاده کرد. بهترین مصارف آن برای طعم دادن به گوشت،مرغ،ماهی، سالاد و سس است. فلفل سیاه این خواص را دارد:
    سم زدایی پوست
     مبارزه با سرطان
    بهبود دستگاه گوارش
    ضد نفخ
    معرق و مدر
    کنترل فشارخون
    مناسب برای دستگاه تنفس
    خاصیت ضدباکتری
    مناسب برای سیستم اعصاب
    کنترل زخم معده
    کمک به کاهش وزن
    اگر دنبال یک دستورپخت فلفلی جدید هستید چهارشنبه به آشپزی با مک سر بزنید و پاستا سیر و فلفل با سبزیجات تازه را بخوانید و برای دوستانتان سرو کنید.

  • گالری
  • پرسش متداول
  • دانلود

موردی برای نمایش وجود ندارد.

موردی برای نمایش یافت نشد.

موردی برای نمایش یافت نشد.

نظر خود را در این باره ثبت کنید
alt
موارد را دوباره بررسی نمایید