وبلاگ

  • پاستا، گزینه سلامتی!

    پاستا، گزینه سلامتی!

    پاستا نوعی فرآورده غذایی است که از خمیر تخمیر نشده متشکل از آرد گندم یا آرد سمولینا به همراه آب بدست می‌آید و گاهی اوقات همراه با سایر مواد نظیر سبزیجات و تخم مرغ تهیه می‌شود. پاستا شامل مقادیر بالایی از کربوهیدرات‌ها به خصوص نشاسته است. دارای میزان کمی پروتئین و چربی است و علاوه بر این‌ها شامل ویتامین‌های B1 و B2 و همچنین مواد معدنی است. پاستا یک ماده غذایی با ارزش تغذیه‌ای مناسب و مفید است. به دلیل ماهیت کربوهیدراتی این غذا که ویژگی غذاهای بر پایه غلات است، در صورت در نظر گیری هرم انرژی در پایه آن قرار می‌گیرد.

    هرم مواد غذای و انرژی - مک پاستا

    این امر نشان‌دهنده سهم بالای آن در تامین انرژی مورد نیاز روزانه انسان است. ضمن این‌که پاستا به دلیل برخورداری از کربوهیدرات‌های پیچیده، نسبت به بسیاری از محصولات دیگر غلات مانند نان و برنج برتری دارد (از ۵۵ تا ۶۰ درصد سهم روزانه کربوهیدرات‌ها در رژیم غذایی روزانه افراد نباید بیش از ۱۵ تا ۲۰ درصد آن از کربوهیدرات‌های ساده مصرف شود و مابقی لازم است از مواد غذایی با کربوهیدرات‌های پیچیده حاصل شوند). همچنین پاستا با دارا بودن اندیس گلاسیمی پایین‌تر نسبت به این مواد با تاثیر تدریجی بر افزایش قند خون موجب بالا رفتن ناگهانی آن نمی‌شود و علاوه برتاخیر در احساس گرسنگی سبب سوخت مناسب عضله‌ها برای تامین قدرت طولانی‌تر می‌گردد. پاستا بر خلاف تصور نادرست گذشته که آن را یک غذای چاق کننده می‌پنداشتند، امروزه در تمام دنیا به عنوان یک گزینه سلامتی شناخته می‌شود.

    مک پاستا غذای سلامتی
  • گالری
  • پرسش متداول
  • دانلود

موردی برای نمایش وجود ندارد.

موردی برای نمایش یافت نشد.

موردی برای نمایش یافت نشد.

نظر خود را در این باره ثبت کنید
alt
موارد را دوباره بررسی نمایید