آرشیو وبلاگ

  • دستور پخت اسپاگتی با سس کاربونارا

    دستور پخت اسپاگتی با سس کاربونارا


    مناسب برای ۵ نفر

    در مورد اینکه اسپاگتی کاربونارا اولین بار از کجا آمده افسانه‌های زیادی وجود دارد که خیلی از آنها قدمت‌شان از خود اسپاگتی کمتر است. اما تقریباً هم موافق هستند که اسپاگتی کاربونارا یکی از غذاهای مدرن شهر رمِ ایتالیا است.

     

    بیشتر
  • دستور پخت اسپاگتی با کوفته‌های گوشتی

    دستور پخت اسپاگتی با کوفته‌های گوشتی


    مناسب برای ۵ نفر

    اسپاگتی با کوفته‌های گوشتی و سس گوجه‌فرنگی غذای سنتی شهر میسنوم در ایتالیا است. میسنوم شهری است در نزدیکی آتشفشان معروف وزوو؛ تنها آتشفشان اروپا که در صد سال اخیر فوران داشته است.

    بیشتر
  • دستور پخت پاستا پیکولی با سس ماریانا

    دستور پخت پاستا پیکولی با سس ماریانا


    مواد لازم برای چهار نفر

    سس ماریانا یکی از سس‌های اصیل ایتالیایی است. این سس ، مزه تند دارد و سرشار از عطر اشتهاآور سیر و سبزیجات معطر است که می‌توان آن را با گوشت یا بدون گوشت هم سرو کرد.

    بیشتر
  • اسپاگتی با سبزیجات و کدو سبز

    اسپاگتی با سبزیجات و کدو سبز


    مناسب برای 2 نفر

    سبزیجات به دلیل خواص زیادی که دارند، همیشه مورد توصیه متخصصان تغذیه و سلامتی هستند. اما نکته مهم مخصوصا برای آن‌هایی که دنبال طعم‌های لذیذ هستند نحوه پخت و سرو سبزیجات است. اگر تا به حال تجربه خوردن اسپاگتی با سس سبزیجات نداشته‌اید، این دستور پخت یک شروع خوب برای شما خواهد بود. 

    بیشتر
  • سوپ مرغ با لینگوئینی

    سوپ مرغ با لینگوئینی


    مناسب برای ۲ تا ۴ نفر

    یکی از غذاهایی که می‌تواند آدم را در این روزهای سرد و برفی زمستان، حسابی گرم و سرزنده کند، یک سوپ داغ و خوشمزه است. سوپی پر از سبزیجات تازه که با لینگوئینی پخته می‌شود. مک پاستا امروز دستورپخت سوپ مرغ با لینگوئینی را برای گرم کردن زمستان شما دوستان عزیز پیشنهاد می‌کند.

    بیشتر
  • پاستا با سس گوجه خامه‌ای و اسفناج

    پاستا با سس گوجه خامه‌ای و اسفناج


    مناسب برای ۲ تا ۴ نفر

    این بار می‌خوایم پنه رو حسابی توی سسی که کمی خامه‌ای و تنده و عطر ریحان و پونه داره غوطه‌ور کنیم و بذاریم بپزه. این‌طوری حسابی طعم و عطر سس رو به خودش می‌گیره و به خوبی هم مغز پخت می‌شه. دستور پخت امروز: «پاستا با سس گوجه خامه‌ای و اسفناج»

    بیشتر
  • رازیانه

    رازیانه

    رازیانه ادویه‌ای اروپایی است که با سایر ادویه‌ها کمی فرق دارد با مزه‌ای نسبتاً شیرین و عطری ملایم. این ادویه بسیار مفید است و می‌تواند مکمل خوبی برای غذاهای گیاهی باشد.

    بیشتر
  • پاستا سبزیجات با ادویه رازیانه

    پاستا سبزیجات با ادویه رازیانه


    مناسب برای 4 تا 6 نفر

    پاستا با انواع سبزیجات و ادویه رازیانه غذایی است که علاوه بر عطر و طعم متفاوت، فواید بسیاری هم برای بدن دارد. ویژگی خاص این غذا، عطر رازیانه، ریحان و سیر همراه با قارچ سرخ شده در کره است.

    بیشتر
  • اسپاگتی با زنجبیل و کنجد

    اسپاگتی با زنجبیل و کنجد


    مناسب برای ۴ نفر

    اسپاگتی با سس زنجبیلی کمی تند، بسیار معطر و پرخاصیت است. این غذا می‌تواند طعمی جدید برای یک آخر هفته خوب همراه با خانواده باشد. 

    بیشتر
  • زنجبیل

    زنجبیل

    زنجبیل گیاهی شبیه به سیب‌زمینی است که در دل خاک رشد می‎‌کند. عطرش خاص است و مزه تندی و تیزی دارد. این گیاه به شکل تازه و پودر شده، برای آشپزی، شیرینی‌پزی و نوشیدنی استفاده می‌شود.

    بیشتر