بلاگ
- خانه
- وبلاگ مک
-
پاستای پنه با لوبیا
پاستای پنه با لوبیا یکی از غذاهای مخصوص توسکان در ایتالیا است. با ما همراه باشید تا با طرز پخت این پاستا آشنا شویم.
بیشتر -
پاستای پیچ دودی
ابتدا زرده تخم مرغ را در کاسه‌ای با همزن دستی می‌زنیم سپس با نصف لیوان خامه و کمی نمک مخلوط می‌کنیم. در ماهیتابه‌ای کره را روی شعله کم آب می‌کنیم.
بیشتر -
با سس گوجه‌فرنگی سرخ شده
بوگاتینی نوعی پاستا است که شبیه اسپاگتی است ولی داخل آن خالی است. نام این پاستا از کلمه ایتالیایی "بوکو" به معنی "حفره" می‌آید. این نوع از پاستا در لاتزیو و رم محبوبیت زیادی دارد. در زیر یک دستورپخت ساده و خوشمزه از بوگاتینی را با هم می‌خوانیم:
بیشتر