مواد لازم
پاستای لینگویین | 350 گرم |
پیاز کوچک | 1 عدد |
پوره گوجه فرنگی | یک ملاقه |
خامه | 2-3 قاشق سوپخوری |
پنیر پارمسان | به میزان لازم |
کره | 40 گرم |
طریقه پخت
پیاز را تمیز می کنیم و ریز خرد می کنیم و در کره آب شده به آرامی سرخ می کنیم. حدود یک ملاقه پوره گوجه فرنگی و مقداری نمک به آن اضافه کرده و هم می زنیم. بعد از 6 تا 8 دقیقه آن را از روی حرارت برداشته و 2 تا 3 قاشق سوپخوری خامه اضافه می کنیم. به آرامی هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود. پاستا را میپزیم و آبکش می کنیم و آنها را در ماهیتابه ای که بقیه مواد در آن قرار دارد می ریزیم و برای چند دقیقه روی شعله کم می پزیم.
در هنگام سرو غذا روی آن پنیر پارمسان رنده شده میریزیم.
شما می توانیدبرای تهیه پاستای لینگویینی از به سایت ما مراجعه کنید.
برای دیدن محصولات و رسپی های جذاب ایتالیایی بیشتر می توانید به سایت مک ماکارون مراجعه فرمایید.