مواد لازم
| اسپاگتی لینگوئینی | 450 گرم |
| میگو | 45۰ گرم |
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
| پنیر پارمیسان رنده شده | 1 فنجان |
| جعفری رنده شده | 1 قاشق |
| سیر | 2 حبه |
| آرد | ۲ قاشق غذاخوری |
| گوجه رسیده | 4 عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
| خامه | 1 فنجان |
| شیر | 2 فنجان |
| روغن زیتون | ۴ قاشق سوپخوری |
مراحل طبخ:
- ابتدا پاستا را در آب نمک‌دار جوشان بپزید تا نیم پز شود.
- میگوها را با روغن زیتون، سیر، پیاز خرد شده و نمک و فلفل سیاه تفت دهید تا میگوها پخته شوند.
- سپس سس و فلفل قرمز خرد شده را به مواد قبلی اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید.
- وقتی پاستا نیم‌پز شد، آب آن را تخلیه کنید و پاستا را به میگوها اضافه کنید.
- همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت کم بگذارید تا پاستا کاملاً پخته شود.
- قبل از سرو، با یک قاشق شیر تازه روی غذا بریزید و مخلوط کنید.
- سریعاً پاستا میگو ایتالیایی را سرو کنید و با جعفری خرد شده تزئین کنید.
حالا می‌توانید از پاستا میگو ایتالیایی خود لذت ببرید!
