دستور پخت پاستا کاربونارا

مواد لازم

مراحل طبخ

پاستا کاربونارا یک غذای ایتالیایی سنتی است که از مواد اصلی مانند پاستا، تخم مرغ، پنیر پارمزان و بیکن تهیه می‌شود. این غذا معمولاً به‌صورت سریع و آسان تهیه می‌شود و طعم خوشمزه‌ای دارد.

برای تهیه پاستا کاربونارا، ابتدا پاستا را در آب نمک‌دار جوشان بپزید تا نیم‌پخت شود. سپس در یک ماهیته، بیکن را به صورت خرد شده سرخ کنید. بعد از آن، تخم مرغ را با پنیر پارمزان و فلفل سیاه به خوبی خفه کنید.

وقتی پاستا نیم‌پخت شد، آب آن را تا اندازه‌ای زیر کم کنید و بیکن را به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه، تخم مرغ را به مخلوط پاستا و بیکن بیفزایید و همه را با هم مخلوط کنید تا تخم مرغ بپزد و مواد به هم مرتبط شوند.

سرانجام، پاستا کاربونارا را با پنیر پارمزان بالا پخش کرده و با فلفل سیاه تزیین کنید. این غذا را بهترین وعده غذایی می‌توانید به دوستان و خانواده‌تان سرو کنید.